fredag 16 december 2022

MIN , SAFFRANSDOFTANDE GRÖNSAKSRISOTTO , 4 PORT . (lunch / lunchlåda ) .

 


                                 HEJSAN !

När grytan kommer på bordet är det både färger

och dofter som lockar till att ta för sig  !

mm...!


HÄR ÄR RECEPTET :
1 lök

1 vitlöksklyfta

1 tsk olja

1/2 g saffran

3 dl råris

3 dl vatten

1 röd paprika

1/2 purjolök

200 g gröna bönor

1 tsk salt

2 kryddmått peppar

1 tsk rosmarin

SERVERING 

tomater .


SÅ HÄR GÖR DU :
1)  SKALA och hacka lök och vitlök.

Värm oljan i  en stekpanna och mjuk-stek

lök, vitlök och saffran .

Tillsätt ris och vatten.

Låt det sjuda på svag värme under lock ca 20 min.

Späd med mer vatten om det behövs .

2)  ANSA och hacka paprikan .

Skölj och strimla purjolöken.

Tillsätt paprika , purjolök, kikärter, gröna bönor

salt, peppar och rosmarin.

Låt sjuda några minuter så att allt blir varmt .


SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !

Inga kommentarer: