HEJSAN !
LITE inspiration och se vardagskycklingen
blir så här fin !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g kycklingfile
1 påse tandoori kryddmix
spice mix
2 dl naturell lättyoghurt
3 dl basmatiris
0, 25 g saffran (1/2 påse)
SÅS :
10 cm riven grön gurka
1 dl lättyoghurt
salt , peppar
SERVERING :
Salladsblad , skivade tomater , (kokt vaxböna , från fryspåse)
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKÄR kycklingfileerna i 2 cm tjocka bitar .
Blanda kryddmix och yoghurt .
Lägg i kycklingköttet och marinera i 30 minuter.
2) LÄGG kycklingbitarna i en ugnsfast form .
Stek dem i ugnen i 25 minuter ,
Kontrollera att kycklingen är genomstekt .
3) KOKA under tiden riset enligt anvisning , tillsätt
dessutom saffran i vattnet .
Rör om och lägg på locket .
4) RIV gurkan grovt och låt rivet rinna av i ett durkslag
eller krama försiktigt .
Blanda gurka och yoghurt.
Smaka av med salt och pepparmix .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar