HEJSAN !
Nu ska vi baka skurna pepparkakor , som de vuxna brukar gillar !
Visst är de jättegoda och knapriga och går fortare att göra när de är skurna .
Då börjar Vi ...
HÄR ÄR RECEPTET :
250 g smör / margarin
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl ljus sirap
1 msk kryddnejlika
1 msk ingefära
2 msk kanel
1/2 msk bikarbonat
utrörd i 2 msk vatten
8 dl vetemjöl
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smör eller margarin, rör ner socker
och sirap och låt blandningen svalna .
TILLSÄTT kryddor , bikarbonat och mjöl .
FORMA degen till 5 - 6 rullar ca 5 cm i diameter .
VIRA in dem i folie och låt rullarna ligga i kyl till
nästa dag .
SKÄR sen degen så tunt som möjligt med vass kniv
och grädda kakorna i 225 grader cirka 5 minuter .
LYCKA TILL och GOD JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar