HEJSAN !
FISKSOPPA !! nja !
Egentligen gillar jag inte det ,
Men det ser så frestande ut ,så nu ska jag
lära mig att äta det !
Jag fick ett recept från en god vän som bara
ä-älskar denna soppa !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 burk krossade tomater
8 dl vatten
2 fiskbuljongtärningar
1 1/2 tsk salt
1 tsk sambal oelek
500 g potatis
3 morötter
1 fänkål
400 g torskfile'
dill
60 g babyspenat
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA upp krossade tomater, vatten, buljongtärningar,
salt sambal oelek i en kastrull .
2) SKALA och skär potatisen i bitar .
Skala och skiva morötterna .
Tillsätt potatis och morötter till soppan , och koka i 5 min.
Skär fänkålen i bitar och tillsätt till soppan och låt koka i 5 min .
3) SKÄR fisken i bitar och tillsätt till soppan och låt sjuda
5 -8 minuter eller tills fisken är kokt .
4) TILLSÄTT dill och spenat och rör om försiktigt så att
fisken inte går sönder men spenaten blir varm .
TIPS !
Du kan också använda fryst spenat
och låta den tina i soppan .
tillsätt då spenaten, se punkt 2.
Kontrollera att potatis och morötter är mjuka .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar