FLÄSKFILE' GRATÄNG MED BACON, 4 PORT (middag )

 

                        HEJSAN  ! 

DETTA ÄR EN MÄTTANDE & GOD GRATÄNG 

SOM PASSAR BRA BÅDE TILL VARDAGS

& FEST .

VARSÅGODA  !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
500 g fläskfile'

3 msk smör  eller kokosfett

2 paket bacon

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

3 msk smör eller kokosfett

100 g röd paprika 

150 g färskost med 

vitlökssmak

1 dl kräm fraiche

1 tsk paprikapulver

salt och peppar

70 g riven ost 

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER .

2)  PUTSA fläskfile'n och skär i skivor.

Stek den i smör så att den får lite färg .

3)  SKÄR baconet i bitar och fräs knaprig.

Strimla löken och pressa vitlöken och fräs 

i smör eller kokosfett 

4)  LÄGG fläskfile' , bacon och lök i en 

ugnsfast form .  Skär paprikan i skivor .

5)  BLANDA färskost , kräm fraiche, skivad 

paprika, paprikapulver, salt och peppar .

6)  HÄLL  blandningen över köttet och strö 

över riven ost .

Låt stå i ugnen i 20 minuter .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !