MINA, GYLLENE BULLAR MED RIVNA MORÖTTER OCH SOLROSFRÖN , 24 ST .

 

                       HEJSAN  !

Riktiga  Godingar !

HÄR ÄR RECEPTET :

50 g jäst 

5 dl mjölk

5 dl fint rivna morötter

1/2 dl solrosfrön 

2 msk rapsolja

2 tsk salt

3 dl havrekli

ca 10 dl vetemjöl Special

SÅ HÄR GÖR DU :
1)  SMULA  jästen i en bunke .

Värm mjölken till 37 grader i en kastrull .

Häll över mjölken och rör om tills jästen

har löst sig .

2)  TILLSÄTT övriga  ingredienser,  

+ vetemjölet lite i sänder (spar något till utbakningen )

3)  ARBETA ihop till en smidig deg .

Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter .

SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER .

4)  KNÅDA  degen på mjölat  bakbord.

Forma till 24 bullar.  Låt jäsa på plåt med  bakplåtspapper.

5)  GRÄDDA  10 - 15  minuter , i mitten av ugnen .

6)  LÅT svalna på galler under bakduk .

Jättegoda !

Gula och saftiga av de rivna morötterna .

LYCKA TILL  !