FRÖ - KNÄCKE , MED FLINGSALT & SESAMFRÖN , 1 PLÅT.

 

                       HEJSAN !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 dl majsmjöl

1 dl mandelmjöl

1/2 dl linfrön

4 msk sesamfrön,

blanda vita & svarta 

1/2 tsk salt

2 msk olivolja

1 1/2 dl vatten , kokhett 

TOPPING :

2 msk vita sesamfrön 

2 tsk svarta sesamfrön

1 msk flingsalt

 

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  SÄTT  UGNEN PÅ 150 GRADER .

Blanda de torra ingredienserna i en bunke .

2)  TILLSÄTT olja och vatten och rör ihop

till en deg .

Tryck eller kavla ut degen mellan 2 bakplåts-

papper .

3)  DRA av det övre pappret och strö över

sesamfrön, vallmofrön ,  och flingsalt .

4)  GRÄDDA  knäckebrödet mitt i ugnen 

i 45 - 50 minuter . 

Ta ut plåten efter 20 minuter och sporra eller

skär ut bitar, sätt sedan in plåten igen och 

grädda klart .

Du kan också bryta knäckebrödet i bitar efter

att det gräddats  klart .

BRÖDET passar fint till FETAOSTRÖRA 

SOM FÖLJER HÄR :

Detta är en FETAOSTRÖRA  som passar till det mesta 

och är ett uppskattat tillbehör till dessa kex.  

(Du  kan också ha det som tillbehör på kräftkalaset)

Eller andra kalas !

HÄR ÄR RECEPTET :

150 g FETAOST 

4 msk kräm fraiche

1 vitlöksklyfta, pressad

3 msk olivolja

1 dl färsk basilika ,  bladen

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  SMULA  FETAOSTEN  och  lägg  den i 

en skål eller i en matberedare .

2)  TILLSÄTT övriga ingredienser och mixa 

till en slät kräm i matberedaren eller med

en stavmixer .

HOPPAS DET SMAKAR ,  LYCKA TILL !