HEJSAN !
EN riktigt god vän till mig lagade denna rätt
och alla blev så imponerade att
det var både enkelt och jätte gott .
Grundreceptet är till 2 personer .
HÄR ÄR RECEPTET :
300 g tinad fiskfile' t ex torsk
eller annan vit fisk
100 g palsternacka
50 g purjolök
100 g fänkål
2 tsk smör/margarin
saften av 1/2 citron
1 tsk salladskrydda
rivet skal av 1/2 citron
1 msk var av ; dill och persilja
salt , peppar.
SÅ HÄR GÖR DU :
1) STRIMLA grönsakerna fint och stek dem i matfett .
2) LÄGG fiskfilee'rna i en gryta och salta.
3) TÄCK med grönsaksröran och häll på någon msk
vatten .
4) SÄTT på ett lock och sjud i 15 - 20 minuter .
Garnera med citronskal och det kryddgröna .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar