HEJSAN !
DETTA är en fräsch sallad som Du kan ha på ett buffebord
MANDARINBALSAMICO är en ny vinäger som finns i
affärer .
mm...så gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
300 g skalade räkor
2 apelsiner
1 grapefrukt
ruccolasallad
olivolja
mandarinbalsamico
salt och peppar
SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR av toppen och botten av apelsinerna
och grapefrukten.
SKÄR bort skalet med en vass kniv och försök
komma så nära skalet som möjligt men ändå
få bort de vita hinnorna .
FILE'EA sitrusfrukterna genom att skära på
ömse sidor om klyftväggarna .
DÅ blir klyftorna helt fria från hinnor och
snyggare att servera .
LÄGG ruccolasallad på en stor tallrik eller 4 små
och fördela räkorna och citrusfrukterna .
HÄLL över några tsk olivolja och lite god mandarin-
balsamico .
Smaka av med salt och peppar .
LYCKA TILL !
Är DU också ute i sista stunden ?
Midsommartårtan , måste göras
så det gör vi NU !
Tack !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar