HEJSAN !
IDAG fick det bli en TOSCAKAKA till helgens kaffestunder !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 ägg
knappt 2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl mjölk
100 g smör /margarin
GLASYR :
50 g smör/margarin
1/2 dl socker
1 msk vetemjöl
1 msk mjölk
1 påse flagad mandel, 50 g
SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA ägg och socker tills det pöser .
TILLSÄTT mjölet som först blandats
med bakpulvret .
BLANDA även ner mjölken och sist
smält , avsvalnat fett .
HÄLL smeten i en väl smord form och
bröad/mjölad form och grädda kakan i
175 graders ugnsvärme i ca 25 minuter .
GÖR UNDER TIDEN GLASYREN :
Genom att lägga alla ingredienser i en
liten kastrull .
VÄRM Det hela försiktigt, men låt det
ej komma i kokning, för då kan glasyren
sockra sig .
BRED bred ut glasyren över den knappt
färdiga kakan och grädda i ytterligare ca
10 minuter eller tills glasyren fått läcker
ljust brun färg .
LYCKA TILL och TREVLIG KAFFESTUND !
Maud .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar