HEJSAN !
Alltid har jag sagt att det inte är gott med pumpa
i mat och kaffebröd ?
Nu fick jag äta upp det !! - när MONAS kom med
denna goda kaka !
Varsågoda , Ni också !
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g pumpa t ex butternuttpumpa
400 g mandelmassa
4 medelstora ägg
1 1/2 dl strösocker
2 dl färdig mörk chokladkräm,
finns t ex från Kung Markatta
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 150 grader .
Skala och riv pumpan på ett
grovt rivjärn .
Riv mandelmassan grovt .
Blanda ihop väl med äggen
och sockret .
2) HÄLL smeten i en bak-
pappersklädd springform med
avtagbar botten .
GRÄDDA mitt i ugnen i
40 - 45 minuter .
Låt kakan svalna .
3) BRE på chokladkrämen
på den kalla kakan .
Ställ kallt , gärna över natten .
Hoppas Ni gillar kakan , tillsammans
med kaffe och lättvispad grädde i kaffet !
mm..! så väldans gott !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar