HEJSAN !
KAKORNA ÄR RULLADE I HACKAD MANDEL .
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör
3/4 dl strösocker
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl hackad sötmandel
FYLLNING :
Hallonsylt
GARNERA MED :
1/2 dl florsocker
1 tsk vatten
SÅ HÄR GÖR DU :
1, RÖR IHOP , rumsvarmt smör/ margarin och socker .
Tillsätt äggula och vaniljsocker och arbeta i mjölet .
Forma degen till 2 rullar som är ca 3 cm tjocka .
Rulla rullarna i hackad mandel och låt rullarna vila i
kylen ca 1 timme .
2, FYLLNING : SKÄR rullarna i knappt 1 cm tjocka
skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper .
Gör en fördjupning mitt i kakorna och lägg i en klick sylt .
3, GRÄDDA mitt i ugnen tills de börjar få färg , ca 15 minuter.
Låt kakorna svalna .
4, GARNERING : GLASERA kakorna med florsocker blandat
med vatten .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar