HEJSAN !
DEN här är en riktig goding !
Många har ätit den här och säger
samma sak ...himla go !
SÅ varsågoda Ni också !
HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl makaroner
1 gul lök
1 liten purjolök
250 g korv , t ex varmkorv
eller falukorv
2 msk smör + 1 msk smör
till formen .
ÄGGSTANNING :
2 dl riven ost
1 tsk salt
1 kryddmått svartpeppar
3 ägg
1 msk senap (gärna dijon-senap)
kan även uteslutas
4 dl mjölk eller grädde +
2 dl mjölk
SÅ HÄR GÖR DU :
1, KOKA pastan enligt anvisning på
förpackningen och låt den rinna av i
ett durkslag .
2, SÄTT ugnen på 225 grader .
Skala och hacka löken .
Ansa , snitta , skölj och hacka purjon .
Skär korven i små bitar .
3, FRÄS löken och purjon i smöret
ca 3 minuter .
Tillsätt korven och låt fräsa 2 -3 minuter .
Blanda pastan och det frästa i en smord
ugnssäker form .
4, VISPA ihop ingredienserna till
äggstanningen och häll den över pastan .
Grädda makaronipuddingen 35 - 45 min ,
eller tills äggstanningen har stannat och
puddingen fått fin färg .
SMAKLIG MÅLTID ! och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar