1 medelstor kokt kall potatis
75 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 medelstort äpple
Pensling:
äggvita
sesamfrön
Gör så här:
Riv potatisen och skär matfettet i bitar.
Blanda potatis, matfett och vetemjöl.
Arbeta samman till en deg .
Låt degen vila 30 min. i kylen.
Kavla ut degen till en tunn platta.
Ta ut runda kakor ca 6cm i diameter.(ett glas)
Kärna ur och skala äpplet,halvera
och skär det i tunna skivor.
Lägg en skiva på halva rundeln
och vik andra halvan över.
Pensla med uppvispad äggvita
och strö över sesamfrön.
Grädda mitt i ugnen 15-20min.
eller tills kakorna fått lite färg.
Smaka på dessa Du.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar