tisdag 6 maj 2008

Glaserad Ananas &Glass . 4 pers.

Ska vi prova en efterrätt
som jag gillar!

1 stor Ananas
2 dl Lättglass
1 nypa chiliflagor(eller 1 kryddmått chilipulver)
3 msk socker (gärna råsocker)
1/2 dl rom( eller vatten)

Gör så här:
Skär av toppen och botten på ananasen.
Skär av skalet.
Dela den på längden till 4 stora klyftor.
Skär bort roten som sitter
längs med mittkanten.
Koka upp socker,rom och
chiliflagor i en bred kastrull.
Lägg i ananasbitarna och koka kraftigt
under omrörning tills det blivit som
tjock sirap.
Vänd hela tiden ananasen så att
alla sidor blir varma.
Ta upp dem och skär i tjocka skivor.
Häll all resterande vätska från
kastrullen över bitarna och lägg
upp på fat tillsammans med glass.

jättegott! prova Du med.

Inga kommentarer: