KIWISORBET. 6 PORT.

1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
7-8 kiwifrukter
1 msk pressad citron.

Så här gör Du:
Koka vatten och socker ca 5 min.
till en simmig lag.
Låt den kallna.
Skala kiwifrukterna och
kör dem till pure´ i matberedaren.
Blanda med sockerlag och citronsaft.
Ställ in i frysen någon timme.
Ta fram den och kör sorbe´n
med elvisp.
Ställ tillbaka den i frysen och
vispa den ytterligare en gång
efter en stund.
Lägg upp sorbe´ten och
servera till fruktspett med
jordgubbar och ananas.

Läskande gott!