onsdag 17 september 2008

LINSSALLAD MED PÄRON OCH ÄDELOST 4 PORT.

Kvällsrätt ? eller ? ja, Du väljer själv.

2 mogna päron
4 dl små kokta linser
2 msk balsamvinäger
1/2 dl fin olivolja
1 msk färsk hackad timjan
eller 1/2 tsk torkad
75 g ädelost

Så här gör Du:
Skala päronen, kärna ur
och skär i vackra bitar.
Vänd samman alla ingredienserna
utom osten.
Marinera i minst 15 min.
Smula över ädelosten.
Smaka av med salt o´peppar.
Läckert till Pharmaskinka,vilt
eller som förrätt med lite mörkt bröd.

sååå gott!

Inga kommentarer: