LÖRDAGSKAKAN.

Snabba ryck! Gästerna står för dörren.

50 g smör
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
1 dl hackade nötter ( eller choklad)
1/2 dl hackade russin
3/4 dl grädde el. mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Så här gör Du:
Smält fettet o´låt det svalna.
Lägg resten av ingredienserna
i en skål och rör om så att
det blir ordentligt blandat.
Häll i det avsvalnade fettet.
Rör om.
Häll smeten i en väl smord
och bröad form och
Grädda i 175 grader
varm ugn i ca 40 minuter.
Prova med en sticka att kakan är färdig.
Stjälp upp den och låt den svalna.
16 skivor.