KRÄFTOR OCH PILGRIMSMUSSLOR I LJUVLIIG SÅS . 4 PERS .

Detta ska DU allt smaka Så himla....

1 paket hummersås
Jacon 370 g .
2 dl vispgrädde
1 krossad vitlöksklyfta
1 squash 300 g
1 morot
3 salladslökar eller
1/2 liten purjolök
1 msk smör
200 g pilgrimsmusslor
200 g skalade kräftstjärtar
1 knivsudd kajennpeppar
salt
hackad persilja

Så här gör DU :
Koka upp hummersåsen med grädden
och vitlöken och sjud under lock i 10 min .
Ansa och skär squashen , moroten och
löken i smala strimlor och fräs i smöret
ett par minuter under omrörning .
Häll på såsen ,tillsätt pilgrimsmusslorna
och sjud under lock i 2 - 3 minuter .
Lägg i kräftstjärtarna och smaka av med
kajennpeppar och salt .
Strö över hackad persilja .
Servera med kokt ris eller pasta .

Så smarrigt...