HÖSTSOPPA 4 PORT.

Soppa hör hör ihop med hösten
tycker jag.
Här får DU recept på en.

5-6 potatisar
2 gula lökar
1 burk blandsvamp
1-2 msk smör
1 liter vatten
2 grönsaksbuljong-
tärningar
1/2 tsk salt
1 krm sv.peppar
1 tsk timjan

Så här gör DU:
Skala och skär potatisen i bitar.
Skala och grovhacka löken.
Fräs potatis,lök o´blandsvamp i
matfettet några minuter i en
gryta stor nog för soppkok.
Tillsätt vatten och grönsaks-
buljongtärningar.
Krydda med salt,sv.peppar
och timjan.
Koka 10 minuter under lock.
Servera med hårt bröd
smör och ost.

Servera gärna en DESSERT
efter soppan , tex pannkakor
med rivet äpple och ev mald
kanel i smeten.

SMAKLIG MÅLTID!