BIFF MED VINBÄRSSÅS. 4 PORT.

Ååå, detta är gott kan DU tro.

4 skivor RYGGBIFF,ca 600 g
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 dl vispgrädde
2 msk vinbärsgele
1 tsk kinesisk soja
ev 1 dl färska el
frysta röda vinbär.

Så här gör DU:
Stek köttet i smör i en stekpanna,
3-4 minuter/sida.
Krydda med salt o peppar.
Ta upp köttet.
Häll i grädde i pannan.
Låt den koka upp ca 2 min.
Smaksätt med vinbärsgele och soja.
Lägg köttet i såsen och värm.
Servera med klyftpotatis
och broccoli.
Garnera med hela vinbär om DU har.

Blir det något över kan DU frysa det.

Ha en mysig helg.
LYCKA TILL!