Det här är lättätit, för liten som stor.
4 portioner potatismos
300 g stekrester av
nöt eller gris
2 gula lökar
1 msk smör
2 msk vetemjöl
3 dl buljong
salt
1 msk riven pepparrot
1-2 dl riven lagrad ost
Så här gör DU:
Gör först ett gott potatismos.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär köttet i strimlor.
Skala och skiva löken.
Fräs kött och lök sakta
i en stekpanna.
Strö på mjöl,späd med buljong
under omrörning.
Smaka av med salt och pepparrot.
Låt såsen koka i 3 min.
Lägg potatismoset i en
ugnssäker form.
Gör en fördjupning i mitten.
Lägg i köttröran.
Strö över osten.
GRATINERA mitt i ugnen ca 10 min
eller tills osten blivit
puttrande gyllenbrun.
SERVERA med kokta grönsaker
eller en sallad
(om DU använder kallt pot.mos tar det längre tid.)
SMAKLIG MÅLTID!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar