ÄPPELSKUM. 4 PERSONER.

Har DU provat detta.

När DU kokat äpplemos
kan DU passa på att bjuda
familjen på den här goda
och snabblagade efterrätten.

4 dl fint äpplemos
1/2- 1 msk pressad
citron
2 äggvitor
1 dl strösocker
finrivet skal av 1 citron

Så här gör DU:
Blanda äpplemoset med den
pressade citronsaften och
klicka sedan ca 1/2 dl
vardera i 4 portionsglas.

Vispa vitorna HÅRT och vänd
försiktigt ner sockret och
resten av äpplemoset.
Slå ÄGGVITESKUMMET i glasen
och toppa med rivet citronskal.

mmmm... så himla gott!

ALL LYCKA TILL!