VACKRA FISKEN. 4 PORT.

Detta är en trevlig förrätt
som går utmärkt att förbereda
och ha "på vänt"i kylen tills
gästerna kommer.

Det här behöver DU:
4 citroner
225 g tonfisk i vatten
200 g keso
1-2 msk kapris
1 knippa gräslök
salt o peppar
GARNERING:
några strån gräslök
ev.en stor kapris

Så här gör DU:
Tvätta citronerna väl,
skär av ett lock och en
liten yta i botten av
citronernas skal
så de kan stå.
Skrapa ur fruktköttet
med hjälp av kniv o sked.

Blanda hälften av frukt-
köttet,tonfisk,keso,kapris
och hackad gräslök.
Smaka av med salt o peppar.
Fördela fyllningen i
citronskalen.
Dekorera med strån av gräslöken
och ev. 1 stor kapris.
Sätt på locken.

Inte dumt alls.
TREVLIG SOMMAR!