Helt vegetarisk är denna gratäng som
inspirerats av medelhavsköket på
mitt sätt.
500 g potatis
1 rödlök
1 squash
2 tomater
150 g fetaost
1 dl svarta oliver
salt å peppar
1 tsk torkad timjan
2 vitlöksklyftor
2 dl matlagningsgrädde.
UGN: 200 GRADER.
Så här gör DU:
SKALA och skiva potatisar och lök.
Skiva squash och tomater, tärna fetaosten.
BLANDA alltsammans med oliverna i en
smord ugnsfast form.
Krydda med salt, peppar och timjan.
PRESSA vitlöken i matlagningsgrädden
och häll över gratängen.
Låt stå i ugnen ca 45 minuter tills
potatisen känns riktigt klar..
SERVERA gärna med en bit bröd och
ett glas vin eller öl till.
SMAKLIG MÅLTID!
LYCKA TILL!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar