PLOMMONSYLT .

God sylt till tårtfyllning , glass och pannkakor.

Prova själva !
1 kg plommon
6 1/2 dl socker


Så här gör DU:
DOPPA plommonen hastigt i kokande vatten
och dra av skalet.
Dela frukten och ta ur kärnorna.
Varva frukten med socker i en gryta och låt
det stå ca 1 timme och safta sig.
KOKA upp plommonen sakta så att sockret
hinner lösa sig  innan grytan börjar koka .
Låt sylten sjuda på svag värme ca 15-20 minuter.
Rör om då och då.
SKUMMA sylten .
Häll den på varma rena burkar .
Förvara sylten kallt.

c vitamin brus  ca 1 tsk kan Du hälla i sylten
för att den ska hålla bättre.
Det gör jag själv.

LYCKA TILL !