FRANSK ÄRTSOPPA 2 PORT .

VÄRMANDE SOPPA .

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
2 stjälkar blekselleri
300 g gröna ärter
5 dl kycklingbuljong
= 1 tärning
TOPPING:
2 msk Keso
100 g strimlad rökt skinka.

Så här gör DU:
SKALA  och hacka löken och vitlöken.
Låt det bli  glansigt i en kastrull med olivolja.
Tillsätt sellerin skuren i bitar samt de gröna ärterna.
Häll över  buljongen och låt koka i 10 minuter.
MIXA  soppan med stavmixer eller i en matberedare
och värm den inför serveringen.
SERVERA  med en klick keso och strimlad skinka .

SMAKLIG MÅLTID !