tisdag 15 oktober 2013

KOKOS -OCH APELSINKAKOR. CA 60 ST.

Härligt smakrika småkakor kan DU tro... mmm  så himla goda .

200 g smör, rumsvarmt
3/4 dl sötningsmedel strö
4 dl vetemjöl
1 apelsin, finrivet skal
1 dl riven kokos +
kokos till garnering

Så här gör DU:
VISPA ihop smör och sötningsmedel
med elvisp.
Arbeta in mjöl, kokos och apelsinskal
med händerna.
FORMA rullar, ca 4 cm i diameter och
rulla i kokos .
Linda in degen i bakplåtspapper och
lägg i kylen ca 1 timme.
Sätt ugnen på 225 grader.
SKÄR upp i 1/2 cm tjocka skivor och
lägg på plåtar med bakplåtspapper .
GRÄDDA mitt i ugnen  ca 10 minuter.

LYCKA TILL !

Inga kommentarer: