RÖKT FISK OCH DILLSTUVAD POTATIS . 2 PORT.

Prova detta ...jättegott !

150 g rökt fisk , t ex böckling
eller sik , utan skinn och ben
4 potatisar
2 tsk flytande matfett
1 1/2 dl mellanmjölk
salt , peppar
1/2 dl hackad dill
TILLBEHÖR:
tomater eller blandad sallad.

Så här gör DU:
SKALA potatisen och skär den i
2 cm -tärningar .
Fräs dem i matfettet i en kastrull.
Häll sedan i mjölk , salta och peppra .
KOKA  på svag värme utan lock
tills potatisen är mjuk ca 10 minuter.
Rör om då och då .
Blanda i dillen och smaksätt mer om det behövs .

SMAKLIG MÅLTID !