RÅ RÖDBETSSALLAD MED PEPPARROT . 4 PERSONER.

Hejsan, hejsan !

Gillar Ni detta ?

2 rödbetor, 400 g
1 stort äpple
1 msk citronsaft
1 msk neutral olja
salt å peppar
PEPPARROTSKRÄM:
1 1/2 dl CREME fraiche ( mini-eller vanlig)
1 bit hel pepparrot
salt å peppar

SÅ HÄR GÖR DU:
SKALA RÖDBETOR och äpplen , riv dem grovt
och häll i en skål med citronsaft, olja ,salt och peppar .
BLANDA  CREME fraiche med finriven pepparrot ,
salt å peppar .
SERVERA.

Jag har smakat men....

kanske till grillat ?

LYCKA TILL !