JORDNÖTSKEX.

HEJSAN !
Ibland kommer "godis-suget" över mig
då tar jag 2 sådana till kaffet.

3 ägg
1/2 dl socker
1/2 dl jordnötssmör
2 tsk citronsaft
2 dl mjöl
2 dl vetekli

Så här gör Du :
Vispa äggulor, jordnötssmör och
socker pösigt .
Tillsätt mjöl, kli och citronsaft.
Vispa äggvitorna till hårt skum
och vänd försiktigt ned i smeten.
Klicka ut degen på en plåt klädd
med bakplåtspapper.
Platta till degklickarna med en sked
doppad i vatten .
KEXEN bakas i 200 graders värme
i ca 15 minuter eller tills de har fått
fin färg.
mmm....
LYCKA TILL !