CHEESECAKE I MUFFINSFORM. 10 ST.

  HEJSAN !
 Här är kakan smaksatt med  kardemumma och
 bakad i  portionsformar .

 Det här behöver DU :
100 g smör / margarin ,
1 Digestivekex
1 tsk stött kardemumma ,
FYLLNING :
1 citron ,
1 ägg ,
200 g färskost ,
2 dl CREME fraiche ,
2 msk flytande honung ,
1 tsk stött kardemumma ,
DEKORATION :
1/2 liter jordgubbar ,
UGN : 150 GRADER .

Så här gör DU :
SMÄLT  smöret .
Mixa digestivekex , smör och kardemumma .
Tryck ut degen i 10 pappersformar  för muffins (1 1/2 dl)
Ställ i kylen i 20 minuter .
FYLLNING :
TVÄTTA citronen och riv skalet .
Pressa ur saften (1/2 dl) , rör samman med ägg, färskost,
och CREME Fraiche, honung och kardemumma .
Stick en jordgubbe i varje form .
Ställ in i ugnen ca  25 minuter .
Låt svalna .
                   LYCKA TILL !