SMÅKAKA, CITRONPRICKAR .50 ST.

  HEJSAN !
 
  mmm...småkakor är det godaste  av de goda !

  HÄR ÄR RECEPTET :
  200 g smör ,
  1 1/2 dl strösocker ,
  1 tsk vaniljsocker ,
  1 tsk stött kardemumma ,
  2 dl vetemjöl ,
  1/2 dl potatismjöl ,
   FYLLNING :
   25 g smör ,
   1/2 dl honung ,
   1/2 dl CREME Fraiche ,
   1 msk vatten ,
    1/2 msk citronsaft ,
    1 msk vetemjöl ,
  
     SÅ HÄR GÖR DU :
    SÄTT UGNEN PÅ 200 GRADER .
    RÖR  smör , socker och smakämnena pösigt .
    Blanda ner  mjöl-sorterna  och arbeta degen smidig .
    LÄGG  smör, honung och CREME Fraiche i en kastrull
    och låt sjuda i ca 3 minuter .
    Blanda vatten, mjöl och citronsaft och vispa ner det i
    kastrullen och låt det få ett uppkok .
    SPRITSA  ut rosor och tryck ett hål mitt i varje kaka.
    Lägg en klick fyllning i var kaka .
   GRÄDDA  i ugnen i 10-12 minuter .
                       LYCKA TILL !