ENKEL PAJ MED NEKTARINER ...

HEJSAN !

...till många .

HÄR ÄR RECEPTET :
4 Nektariner ,
1 msk potatismjöl.
4 msk socker,
PAJDEG :
150g smör /margarin,(mjölkfritt)
3 dl vetemjöl,
1 dl florsocker,
PENSLING:
1 äggula .

SÅ HÄR GÖR DU :
HACKA  samman pajdegen och låt den vila  svalt i 30 min.
KLYFTA  nektarinerna  och  lägg  dem  i  en  pajform,
ca  25 cm i diameter.
Strö potatismjöl och socker över.
SÄTT ugnen på 200 grader .
Kavla ut degen till en rund platta och lägg i pajformen,
sporra ut en remsa  lika hög  som pajformens kant  och
tumma ut den mot  kanten.
Sporra sedan  remsor  och lägg dem diagonalt  över fyllningen .
PENSLA  pajen med uppvispad  äggula  och grädda mitt i ugnen
ca 25 minuter .

Välj alltid mjuka frukter !

LYCKA  TILL !