TORPARGRYTA 5 PORT.

HEJSAN !

Det här är en enkel och god fläsk och potatisgryta .           
Traditionell husmanskost .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg potatis ,
4 medelstora lökar ,
500 g rimmat bog- eller sidfläsk,
1- 2 dl vatten ,
några varv med pepparkvarnen,
hackad persilja ,

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och skiva potatis och lök .
SKÄR fläsket i tärningar .
Stek fläsket i stekpannan .
Lägg i löken och låt den bli glansig.
Är fläsket fett kan det vara en bra ide'
att hälla av lite flott .
SÅ är det dags att lägga i potatisen .
Häll på vattnet .
Mal över peppar .
Täck med lock och låt puttra på svag värme
i ca 20 minuter .
Späd eventuellt med lite vatten.
VÄND stekpannan upp och ner över ett fat
så att fläsket kommer överst .
STRÖ på persilja .

SERVERA med inlagda rödbetor ,...mmm.

LYCKA TILL !