STEKTA MORÖTTER MED VITLÖKSYOGHURT 4 PERS.

HEJSAN !

HÄR ÄR RECEPTET :
600 g morötter ,
olja ,
3- 4 vitlöksklyftor ,
salt och peppar ,

VITLÖKSYOGHURT:
3 dl yoghurt, eventuellt tjock Grekisk yoghurt,
salt och  peppar ,
3 vitlöksklyftor ,

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA  yoghurten med kryddor och pressad vitlök.
Ställ i kylen .
SKALA  morötterna, halvera dem och skär igenom dem
en eller två gånger på längden .
Skala och hacka vitlöksklyftorna .
STEK  morotsstavarna med lite hackad vitlök så att de
fortfarande är krispiga .
Lägg upp dem varma på fat och häll över den kalla yoghurten .
SERVERA  som förrätt eller som tillbehör till korv eller köttbullar .

SMAKLIG SPIS !