MISOSOPPA MED NUDLAR 2 PERS.

HEJSAN !

Den här soppan var riktigt, riktigt  god ...mmm så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 morötter ,
1 purjolök ,
2 selleristjälkar ,
6 champinjoner ,
5 dl grönsaksbuljong ,
60 g nudlar , 1 dl
5 msk MISO eller bönpasta ,
2 tsk pressad citron ,

SERVERING :
japansk soja ,
2 skivor grovt bröd ,
2 tsk smör ,

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA moroten ,
Skär  morot  purjo och selleri i tunna  strimlor .
Skiva champinjonerna .
KOKA  upp  buljongen  och  lägg  i  nudlarna .
Låt  dem  koka  nästan  färdigt .
Lägg  i  grönsaker  och  svamp och  koka  1 min.
VISPA  ut  bönpastan  i  lite  av  buljongen och
rör  ner  den  i  soppan .
Smaksätt  med  citron .
Droppa  i  lite  japansk  soja .

SERVERA, med  bröd  och  smör .

LYCKA  TILL !