RÖDBETSBRÖD MED TIMJAN 1 BRÖD 15 / SKIVOR .

             HEJSAN !

DETTA  brödet gillar jag, med, ett par skivor skalad avokado och gröna blad.
mmm...himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

2 små rödbetor ,
25 g jäst ,
3 dl vatten ,
7 dl vetemjöl, SPECIAL
1 dl grahamsmjöl ,
+ extra till formen ,
2 tsk salt ,
2 tsk timjan ,
smör till formen .

SÅ HÄR GÖR DU :

SKALA  och  riv  RÖDBETORNA.
RÖR ut jästen i kallt vatten .
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen med en slev  5 min.
SMÖRJ  och  mjöla  en  avlång  brödform  (ca 1 ½ l).
HÄLL  i  degen  och  låt  jäsa  1½ timme under  bakduk .
SÄTT  UGNEN  PÅ  250  GRADER.

SÄTT  IN  BRÖDET LÄNGST  NER I  UGNEN, SÄNK TILL 200 GRADER
GRÄDDA  1  TIMME .
Låt svalna  något .

LYCKA  TILL !