FÄRSKPOTATISSALLAD 4 PERS.

               HEJSAN !

Den  goda  färskpotatisen  är  en  delikatess  i  sig  själv.
Men  den  går  inte  heller  av  för  hackor  i  en  sallad
med  fräsch  örtdressing !

HÄR ÄR RECEPTET :
500 g kokt  färskpotatis ,
500 g champinjoner ,
1 kruka  rucolasallad ,
1 knippa gräslök,
ÖRTDRESSING :
2 dl CREME Fraiche ,
2 dl gräddfil ,
2 msk  hackad basilika ,
2 msk hackad timjan ,
1 tsk  dijonsenap ,
örtsalt ,  peppar.
GARNERING :
Hackad gräslök.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKIVA  potatisen  och  champinjonerna .
Blanda  med  rucolasallad  och  finskuren
gräslök.
RÖR  ihop  dressingen .
Vänd  ner  den  i  salladen .
Strö  över  gräslöken .

LYCKA  TILL !