SKALDJURSSALLAD MED MELON .4 PORT .

               HEJSAN !
Detta är en fräsch sallad med melon ,....mmm...
himla god !

HÄR ÄR RECEPTET :

750 g räkor med skal,
2 dl  matvete ,
4 hårdkokta ägg,
½ gurka,
½ honungs- eller  CANTALOUPEMELON,
250 g körsbärstomater,
4 salladslökar,
100 g mozzarella, gärna i småbollar ,

SÅS :
2 dl CREME Fraiche,
2 tsk salladskrydda
1 msk chilisås,
1 tsk SAMBAL OELEK,
2 krm salt,
GARNERING :
1 knippe dill ,

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA räkorna .
Koka matvetet i 12 minuter.
SKALA och skär äggen i klyftor eller halvor.
Skär gurkan och melonen i bitar .
Dela tomaterna .
BLANDA salladen och såsen .
Garnera med dill .
SERVERA salladen med sås och bröd.

LYCKA TILL !

HOPPAS ATT DET SMAKAR !