KYCKLING MED MANGO 4 PERS.

                          HEJSAN !

mmm....smaka !
Dagens  middag  !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

4  KYCKLINGFILE'ER ,
2  tsk  olja ,
4  dl  hönsbuljong ,
2  tsk  soja ,
1/2  tsk  SAMBAL OELEK ,
1  msk  mango chutney ,
1  tsk  maizena ,
1  mogen  mango ,
1  knippa gräslök ,
TILLBEHÖR :
blekselleri
kokt ris

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
BRYN  KYCKLINGFILE'ERNA  i en teflonpanna med olja.
Blanda buljong, olja, SAMBAL OELEK och mango chutney
och häll det sedan i pannan .
Låt kycklingen sjuda i såsen ca 10 minuter
- vänd kycklingen några gånger .
RED  med maizena utrört i vatten .
Skala mangon och skär fruktköttet i mindre bitar,
eller köp frusen mango i bitar.
Vänd ner fruktbitarna och finhackad gräslök i såsen .

SERVERA med finhackad blekselleri .
Kokt ris är också gott att servera till .

LYCKA  TILL !