MAJSSOPPA MED CHILISTING 4 PERS.

                       HEJSAN !

En  len  majssoppa  där  chili  och  starka  korvar
bryter  av  med  hett  sting,  vad  sägs  om  det ?
mmm...gott  men  starkt .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
2  burkar  majs (340 g)
2  gula  lökar ,
2-3  chilifrukter ,
1  msk  spiskummin ,
1  tsk  gurkmeja ,
1  liter  vatten ,
3  msk  koncentrerad  kyckling-
eller  grönsaksfond ,
1  dl  matlagningsgrädde ,
1/2  lime  färskpressad  juice,
3  kryddiga  korvar  (t ex KABANOSS , ca 240 g)
olivolja ,
salt,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA  och  grovhacka  löken .
Dela , kärna  ur  och  strimla  chilifrukterna.
Fräs  löken i  2  msk  olja .
Tillsätt  spiskummin  och  gurkmeja .
HÄLL  av  majsen ,  blanda  ner  i  fräset
och  rör  om .
Tittsätt  vatten  och  fond .
Koka  upp  soppan  och  sjud  i  ca  10  min.
TA  kastrullen  från  värmen .
Mixa  soppan  slät  med  stavmixer .
Tillsätt  grädde,  limejuice  och  1/2  tsk  salt.
Låt  soppan  bli  varm .
SKÄR  korven  i  skivor  och  stek  5  minuter.

SERVERA  SOPPAN  MED  KORVEN
och
små  skivor  av  röd och grön  paprika(för färgens skull )

LYCKA  TILL !