FARMORS ROSETTER 100 KAKOR .

                     HEJSAN !

De  tunna,  spröda  stjärnorna  är  lätt  sötade  med
mycket  mandel  och  pärlsocker  ovanpå.
Dela  gärna  degen  mitt  itu  och  låt  den  ena
halvan  ligga  i  kylen  medan  den  första  kavlas.

HÄR  ÄR  RECEPTET  :
150  g  smör/margarin ,
1 1/4  dl  socker,
1  ägg ,
3-3 1/2  dl  vetemjöl ,
PENSLING  OCH  GARNERING :
äggvita ,
pärlsocker ,
hackad  mandel ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
RÖR  smöret  mjukt  och  blanda  i  socker  och  ägg .
Tillsätt  mjöl ,  men  spara  lite  till  utbakningen.
Arbeta  ihop  en  smidig  deg  som  får  vila  kallt .
KAVLA  ut   degen  tunt  (halva  i  taget) ,  ta  ut
stjärnor  med  stjärn-mått .
Pensla  med  äggvita  och  doppa  i  pärlsocker  och
hackad  mandel .
GRÄDDA  kakorna  på  smord  plåt  175 grader  ca
10  minuter  .

LYCKA   TILL !

Kakorna  smälter  i  munnen !