KESOBIFFAR , 4 PERS.

                             HEJSAN !

Vad   tycker   Ni  om  dessa,  goda  biffar ?

HÄR  ÄR  RECEPTET :
Smör /margarin  till  stekning ,
2  små  gula  lökar ,
1  dl  hasselnötter ,
2  ägg ,
4  dl  söndersmulade   Cornflakes ,
250 g  keso ,
2  msk  vetemjöl ,
SERVERING :
kokt  potatis ,
champinjonsås ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
HACKA   och  fräs  löken  i  lite  matfett .
Lägg  i  en  bunke .
Mal  nötterna  och  vispa  upp  äggen .
Blanda  samman  nötterna  och  löken
med  de  övriga  ingredienserna .
FORMA  smeten  till  platta  biffar  och
stek  dem  ca  15  min  på  låg  värme .
Vänd  biffarna  efter  halva  tiden .
SERVERA  med  kokt  potatis  och
exempelvis  en  fin  champinjonsås .

SMAKLIG  MÅLTID !