MINA TEKAKOR CA 15 ST .

                         HEJSAN !

Så  himla  goa !
Ett  härligt  mjukt  bröd  som  nästan
smälter  i  munnen .

HÄR  ÄR  RECEPTET :
100  g  smör /margarin ,
5  dl  mjölk ,
2  msk  sirap ,
1  påse  Jäs-blandning ,
1  tsk  salt ,
4  dl  rågmjöl eller  grahamsmjöl ,
ca  8  dl  vetemjöl ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SMÄLT  smöret /margarinet .
Rör  samman  alla  torra  ingredienser.
Spara  1  dl  av  vetemjölet  till  utbakning .
Tillsätt  mjölken ,  sirapen  och  det  smälta  smöret .
Rör  samman  till  en  slät  och  jämn  deg .
Ta  upp  degen  på  mjölat  bakbord ,  tillsätt
lite  extra  vetemjöl  vid  behov .
FORMA  runda  bullar  som  sedan  plattas
eller  kavlas  ut  till  tekakor .
Nagga  dem  med  en  gaffel  och  lägg  på
plåt  med  bakplåtspapper .
Låt  jäsa  15  minuter .
GRÄDDA  i  225  grader  i  mitten  av
ugnen  8 - 10  minuter .
Låt  kallna  under  bakduk .

LYCKA  TILL !