PASTAGRATÄNG MED BACON 4 PERS.

                 HEJSAN !

mmm.... jättegott !

HÄR  ÄR  RECEPTET :
1  rödlök ,
1  vitlöksklyfta ,
1  burk  körsbärstomater ,  400 g
1  dl  basilikablad ,
2  pkt  tärnad  bacon ,  a'  140  g
ca  400  g  färska  tomater ,
300  g  pasta ,
150  g  mozzarella,  riven
2  msk  olivolja ,
GARNERING :
färsk   basilika ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SÄTT  ugnen  på  200  grader .
Finhacka  rödlök  och  vitlök .
Koka  burktomaterna  med  löken  och  vitlöken
samt  hälften  av  basilikan .
Låt  puttra  samman,   15  minuter .
STEK  bacontärningarna  i  en  torr  stekpanna.
Låt  dem  rinna  av  på  hushållspapper .
SKÄR  tomaterna  i  tärningar .
Koka  pastan  al  DENTE (tuggmotstånd)
den  kortare  tiden   på  förpackningen .
Häll  av  och  lägg  pastan  i  smord  gratängform,
30x 18 cm .
RÖR  ner  det  mesta  av  baconet  i  formen .
Häll  över  tomatsåsen  och  tomaterna .
Strö  över  resten  av  basilikan  samt  riven
mozzarella .
Ringla  över  olivolja .
GRATINERA  i  ugnen  till  fin  färg, ca  20 min.
Toppa  med  resten av   baconet  och  några
basilikablad .

LYCKA  TILL !