BROCCOMOLE ...4 PORT.

                           HEJSAN !

Som  en  Guacamole  fast  med  Broccoli  också !
Himla  gott !

HÄR  ÄR  RECEPTET :

1  Broccoli ,  ca  300  g
1-2  Vitlöksklyftor ,
1  röd  Chili , typ  spansk  peppar
2  mogna  Avokador ,
saft + finrivet  skal  av  1 Lime ,
1/2 - 1  liten  Rödlök ,
Salt  och  Peppar ,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SKÄR  Broccolin  i  mindre  bitar .
Koka  mjuk  men  med  lite  tuggmotstånd
kvar .
Låt  rinna  av  väl  och  kyl  ner .
SKALA  och  riv  Vitlöken .
Mixa  ihop  grovt  med  Broccolin  med
stavmixer .
Hacka  Chilin  och  vänd  ner .
GRÖP  ur  Avokadon  och  mosa  ihop
med  Limesaft  och - skal,  och  blanda
sedan  ner  Broccolimoset .
SKALA  och  finhacka  Rödlöken  och
vänd  ner .
Smaka  av  med  Salt  och  Peppar .
Ät  den  helst  samma  dag  den  görs .

Hoppas  det  smakar !

LYCKA  TILL !