CURRY-SOPPA, 4 PERS.

                   HEJSAN !

Det här var inte dumt !
Med hårdkokta ägghalvor , räkor och en smörgås till .

HÄR ÄR RECEPTET :
STRIMLA  2 medelstora purjolökar  och
fräs i 1 msk smör/margarin i en kastrull.
Strö över 1/2 msk curry och
klicka ner 1 msk äppelmos när purjolöken
har blivit mjuk.
TILLSÄTT 1 liter vatten och 2 grönsaksbuljongtärningar.
Koka upp och rör sedan ner 2 dl lätt CREME Fraiche.
LÅT inte soppan koka mer, värm bara försiktigt.
Dra ett par varv på svartpepparkvarnen .

SMAKLIG MÅLTID !