LASAGNE MED SQUASH , 3 PORT.

                          HEJSAN !

Nu har jag lärt mig att äta squash . - Då blev det här , jättegott!

HÄR ÄR RECEPTET :
500 g nötfärs
1 gul lök
1 msk smör /margarin
1 burk hela tomater
2 tsk timjan
salt, peppar
2 squasher
1 1 /2 dl grädde
3 3/4  dl riven ost (150 g)
1 knivsudd riven muskotnöt
150 g bacon
SÅ HÄR GÖR DU :
FRÄS färs och hackad lök i halva mängden smör.
Tillsätt hela burk-tomater och timjan.
Koka ihop såsen 10 min, smaka av med salt å peppar.
SKÄR squashen i tunna skivor på längden,( med osthyvel),
stek dem på bägge sidor i resterande smör .
VÄRM grädden ,  rör i  osten ; smaka av med muskot, salt
å peppar .
SMÖRJ en eldfast form . Varva squashskivor, färs-sås och
ostsås.  Börja och avsluta med squash . Toppa med bacon.
STEK i 200 grader ,  35 minuter.
SERVERA med en  tomatsallad .

LYCKA TILL !