JULKAKA MED DADLAR, 18-20 ST .

              HEJSAN !

Ljuvlig sötma från Dadlar gör den här kakan extra god .
Hasselnötstäcket  ovanpå  är också läckert - njut kakan
i små bitar till en kopp kaffe !

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör/margarin
2 dl strösocker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl= B Q
1 1/2 tsk bakpulver
1/2 dl Whisky eller mjölk
200 g dadlar
HASSELNÖTSTÄCKE :
2 ägg
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 dl hackade nötkärnor
UGN : 175 grader.
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör och socker mjukt, tillsätt äggen
och rör till en jämn smet .
Blanda vetemjöl och bakpulver.
Tillsätt mjöl-blandningen och Whisky eller
mjölk i smeten och rör om ordentligt .
Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna
med måtten 25x35 cm .
HALVERA  och kärna ur dadlarna .  Hacka dem grovt.
Strö hacket över kakan .
HASSELNÖTSTÄCKE :
Vispa ägg och socker poröst.  Vispa grädden och blanda
ner i äggsmeten.
Häll blandningen över kakan, strö över nötterna .
Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 min tills smeten stannat .

LYCKA TILL !